设计工作室Space Copenhagen在哥本哈根市中心的一家餐厅设计中，将经典的小酒馆与庭院感相结合。Esmée餐厅位于Kongens Nytorv，之前由Geist餐厅占据，Geist餐厅由哥本哈根空间公司于2011年设计，但今年早些时候关闭。Esmée的设计让人感觉明亮和开放。设计师Signe Bindslev Henriksen和Peter Bundgaard Rützou这次决定采用更为一致的美学，色调苍白，材料自然，并有大量植物。他们的目的是在丹麦酒店业从新冠肺炎疫情造成的关闭中复苏之际，提供一种乐观的感觉。Bundgaard Rützou说：“回到我们以前设计的地方，既令人谦卑，又充满挑战。”。树木和植物都是点状的
