Smitten是一个创新的冰淇淋品牌，使用液氮制作出新鲜的手工冰淇淋，质地超光滑。Smitten专注于天然、本地原料，吸引了手工市场。
意义和历史Smitten冰淇淋源于通过技术和工艺革新冰淇淋行业的梦想。该公司由斯坦福大学毕业生罗宾·苏·费舍尔（Robyn Sue Fisher）创立，2009年开始时是一台定制的“Brrr”机器，乘坐Radio Flyer旅行车在旧金山的街道上漫步。费舍尔的创新是将新鲜的当地食材与液氮相结合，按需制作出口感无与伦比的冰淇淋。
这一概念迅速吸引了一批追随者，导致Smitten在2011年开设了第一家永久性商店。与传统的冰淇淋不同，Smitten坚持按照订单生产每一批冰淇淋，强调质量和口味，而不是大规模生产。这家合资企业引起了人们的注意，将一家单店变成了整个湾区蓬勃发展的连锁店。
随着公司的发展，公司以创新为核心，不断改进“Brrr”机器及其流程，以增强客户体验。尽管进行了扩张，Smitten并没有改变其最初的价值观：致力于新鲜感、可持续性和社区。该公司没有公布任何所有权变更，这表明费舍尔的愿景将继续指导公司的发展轨迹。Smitten的历史证明了创新的力量与对传统的热情相结合，它在手工冰淇淋领域开辟了自己的利基市场。
今天
Smitten冰淇淋的标志采用了一个异想天开、曲线优美的红色字体，以一种有趣而诱人的方式拼写出“Smitten”。“ICE CREAM”一词位于下方，采用了更为克制的无衬线字体，与主单词标记的活力形成了平衡的对比。两侧的文字两侧是两颗风格化的星星，增加了一点whimsy，并强调品牌对愉悦的承诺。标志的红色大胆而诱人，与激情和风味联系在一起，体现了该品牌致力于创造难忘的手工冰淇淋体验。注册商标符号确认了品牌标识的排他性和真实性。
