建筑师们的通心粉展

建筑师们的通心粉展

说到让建筑师制作通心粉的理由，主要有两个。其一是，受日本建筑协会之托，要我以普通公众能容易理解的某种方式表现建筑师的创造性。其二，之所以选择”通心粉”作为主题，是因为通心粉不仅是大众熟悉和亲近的身边事物，而且也正好便于建筑师发挥自己的专业技术和创意。”受热均匀的形状”、”蘸取酱汁的足够大的表面积”、”便于生产成工业产品的形状”、”看起来很美味”，其实通心粉是一个要求挺高的构造物。每个通心粉的设计都以原尺寸20倍的模型展出。并配上一份食评家兼插画家竹冈美穗女士提供的配菜谱。